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祛除超市鲜肉柜异味的几种方法

时间:2018-12-28 17:11 作者:鲜肉柜

我相信对于开生鲜超市的商家都会遇到这个问题的,冷藏保鲜肉类的鲜肉柜使用了一段时间后,柜内往往会残留一股异味。如果不及时把异味清除,鲜肉柜内的食物就会受污染进而导致变味变质,难以食用,造成浪费。今天小编就为您来介绍一下祛除超市鲜肉柜异味方法吧。

 

其实,鲜肉柜除异味的方式都是有很多种的,例如:高压放电产生异味氧除异味法、活性碳吸附除异味法、加热管触媒除异味法等。关于这些除异味的方法咱们就具体的来看一下吧。

 

祛除超市鲜肉柜异味方法:所谓高压放电产生异味氧除异味法,就是指利用异味氧氧化能力强的特点,对异常气味进行氧化分解。这种方式需要一套产生异味氧的装置,一般采用高压放电的方法。这种装置结构复杂,异味氧本身的气味不好闻,对鲜肉柜内的塑料零件有侵蚀作用,故不宜使用。

 

 接下来介绍的就是活性碳吸附除异味法了,这套装置由于结构简单,以至于它对异味没有分解能力,吸附后需要人为定时取出,进行处理,使用不方便。

 

最后介绍的就是加热管触媒除异味法,其实这种方法是通过涂覆在鲜肉柜风冷箱内的除霜加热管表面的触媒,对循环气体进行吸附,并对吸附的异味气进行加热分解而达到除异味目的,这种结构无需人工控制,使用寿命长,可靠性高,是最先进的除异味方式。

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